汉中- 汉中新闻- 汉中门户网

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
订阅

汉中美食

汉中魔芋豆腐、魔芋面介绍
在陕南有这样一句话:到汉中必到勉县,到勉县必到魔芋宴。今天我们就一起走进诸葛魔芋宴,让我们一饱口眼之福。诸葛魔芋宴由陕西勉县锦泰实业公司投资兴建的国内唯一的一家以魔芋特色菜品为切入点,以中华民族智慧之 ...
2011-9-17 08:58
乡土美味—华阳腊肉
华强是洋县的一个山区镇,举世闻名的金丝猴就生活在这里。 腊肉,又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地方特产,是陕南人请客送礼的传统佳品,相传,已有几千年的历史。据记载,早在两千多年前,张鲁称汉王,兵败南下走 ...
2011-6-24 10:53
汉中热面皮介绍
汉中的面皮店,没有华丽的门脸和醒目的招牌,很多有名的面皮店,甚至连招牌都没有。有的只是很小的店面和标志性的一摞蒸笼,据我观察,炉子上的蒸笼磊得越高就说明这个店子的生意越好,这个没有名字的小店,蒸笼磊了 ...
2011-4-4 15:03
来汉中旅游吃点啥? 12种汉中特色小吃推荐给您
汉中,位于陕西省西南部,北倚秦岭、南屏巴山,中部是美丽富饶的汉中盆地。这里是中国南北的分界线、江河分水岭,四季分明、气候温润、冬无严寒、夏无酷暑,并因此造就了物种的多样性。 下面编辑就给大家介绍几种汉 ...
2011-3-29 15:04
汉中美食大搜罗:梆梆面、锅贴、热面皮
汉中有句俗话叫“汉中小吃打天下”,说明了当地小吃的美味和百姓对于小吃的喜爱。简单的原料、简单的调料、简单的工艺却能炮制出一味味令当地食客痴迷的美食,令人叹服。热面皮、菜豆腐、腊汁肉夹馍等特色小吃,不仅 ...
2011-3-25 15:47
汉中美食之汉中梆梆面
汉中梆梆面 梆梆面源于何年何月,哪个朝代,说法不一,但名称的由来民间有两种传说:一说当年刘邦封王汉中,到汉中时已近黄昏,仓促间厨师缺少厨具,使用士兵矛杆擀面, “砰砰梆梆”一阵热闹,做成面条,丞相萧何 ...
2011-3-25 15:25
汉中:品美味褒河鱼 寻美人不笑原因
(陕西电视台《第一新闻》记者 刘权锋 弥博) 到了汉中,有几样美食是一定要吃的,比如热面皮、核桃馍、菜豆腐。还有一样您也不得不尝,那就是褒河鱼。现在的汉中叫卖褒河鱼的店家多了,什么样的鱼才是正宗的呢? 记 ...
2011-3-23 15:54
汉中寻美食:“老鼠”成珍馐
来到汉中,这美景、美食、美女呀是一个都不能少,今天记者首先就要带大家来探访汉中的美食,特别请到了汉中当地非常著名的电台美女主播郑欣。   汉中的美食特别多,这面皮菜豆腐就不用说了,喜欢吃辣的朋友有宁强的 ...
2011-3-22 15:56
制作洋芋蒸饭的详细步骤
洋芋蒸饭 很多汉中人,都特别喜欢吃一种叫作“洋芋蒸饭”的饭, 这很多外地人的眼中来看,显得很难理解。 但事实上,洋芋蒸饭,确实很好吃,并且做法也很简单。具体步骤如下: 1、挑选一些个头不太大的洋芋蛋子 ...
2011-2-28 16:20
千年凉皮传承三秦厚重历史
陕西凉皮文化篇 兔年伊始,网络上一条关于陕西凉皮卖出汉堡价的消息引起了众网友的高度关注,也将这种发源于陕西的风味小吃推上了风口浪尖,围绕传统地域性美食和进口快餐价格及其所承载的文化对比,我们依稀感受到 ...
2011-2-23 16:47
汉中人最喜欢的小吃:让你流口水的汉中面皮
刚刚蒸好的汉中面皮
2011-2-16 08:33
汉中料理
“汉中料理”这个称谓,沾三分“洋”气。 汉中人不这样说。汉中人说的是面皮、菜豆腐。面皮用大米制作,菜豆腐的原料是大豆。面皮和菜豆腐走出汉中,进入西安、北京等外地城市,摇身一变成了“汉中料理”,赢得了外 ...
2010-11-26 08:41
汉中南郑饮食习俗
南郑县山区平川,饮食习俗大同小异。   同有粗细粮兼食的风尚。平川盛产稻麦,吃饭以米面为主,兼搭少量玉米、红薯等杂粮;山区多产玉米、洋芋、红薯,向以米面等主粮和玉米薯类等杂粮兼半搭配。解放后,平川主粮 ...
2010-10-19 08:42
洋县枣馍糕、炕炕馍 洋县经典美食图
很多人喜欢的粉皮子 洋县华阳神仙豆腐
2010-4-10 08:41
汉中浆水菜的制作方法
熟悉汉中的人都知道,汉中美食有三宝:面皮、浆水菜、菜豆腐。本文就介绍一下浆水菜的制作方法。 浆水菜的特点: 酸辣开胃,农家风味浓郁,色泽金黄。 浆水菜又名酸菜,是陕西常见的自制农家菜,尤其以陕南的最具 ...
2010-2-9 08:55
  • 汉中勉县一处田间 这只像鹰的大鸟是啥汉中勉县一处田间 这只像鹰的大鸟是啥
  • 汉中九中图书角助力孩子们读书梦汉中九中图书角助力孩子们读书梦
  • 汉中一黑衣男子策马奔腾潇洒跨过天汉大桥穿过天汉大道汉中一黑衣男子策马奔腾潇洒跨过天汉大桥穿
  • 汉中城固基本农田摇身一变成“黑墓地” 每座卖1.3万汉中城固基本农田摇身一变成“黑墓地” 每
  • 汉中街头一辆奥迪、一辆起亚 凌晨被烧毁汉中街头一辆奥迪、一辆起亚 凌晨被烧毁
图文热点
返回顶部