汉中- 汉中新闻- 汉中门户网

  • 打造本地最大生活服务平台
搜索
订阅

汉中美食

镇巴县盐场镇三到位开展食品安全放心县创建活动宣传
  为认真贯彻落实《食品安全法》等法律法规和省、市相关要求,切实完善食品安全保障体系,加强食品安全监督管理,保证广大群众食品安全,县政府决定开展创建“食品安全放心县”,为了使创建活动扎根基层,深入人心 ...
2014-8-13 11:08
汉中美食第六期---镇巴树花菜
汉中美食第六期---镇巴树花菜
  镇巴特产树花菜是陕西省镇巴县的一种地方特产,它是一种灌木植物,我们采摘其鲜叶及花朵经加工而成。镇巴县人素有吃树花菜的传统习俗。该树花菜外观很不中看,但它具有一种特殊的香味,用该产品炖鲜猪肘、鸡肉或 ...
2013-11-10 12:05
汉中美食第五期—汉中红豆腐
汉中美食第五期—汉中红豆腐
  红豆腐,汉中全市各县均产,以城固县上元观镇红豆腐最为著名。用优质黄豆制成豆腐块,切一寸见方,恒温发酵,以食盐、花椒、大香、桂皮、良姜、砂仁等19种调味品浸拌淹渍后凉干,再用大曲酒、辣酱调制混合入坛密 ...
2013-10-27 12:53
汉中美食第四期---汉中浆水面
汉中美食第四期---汉中浆水面
  汉中的浆水面,其味酸,辣,清香,别具一格,相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起。它一直是汉中人民喜爱的面食,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳,白菜,芹菜也可。制作时,将菜洗净,在沸水中煮烫至 ...
2013-10-6 17:34
汉中美食第三期——汉中菜豆腐
汉中美食第三期——汉中菜豆腐
  菜豆腐,又称菜豆腐粥,制作历史悠久,是汉中的名小吃,原在汉中是招待宾客的佳肴。现在以是大众化的食品。其制作的主要原料是黄豆,经过浸泡、打磨成浆,用细箩或纱布滤去豆渣,煮沸,然后加入浆水菜酸汤点清待 ...
2013-9-17 16:00
汉中美食第二期——汉中粉皮
汉中美食第二期——汉中粉皮
粉皮子又称-片皮-,入口有咸,酸,辣,香,冲等味.吃的方法都是凉拌,嚼之光滑,柔韧,自带几分凉爽.寒热皆宜,老少喜传统得粉皮子是由生长在山上的蕨菜根茎捣碎,取其淀粉加工而成.民间的制作过程是将蕨粉稀释,加微量明矾搅 ...
2013-9-7 11:00
汉中美食第一期——汉中面皮
汉中美食第一期——汉中面皮
位于秦岭之南,汉水之滨的汉中有一桩美食,名曰:面皮。这种小吃究竟始于何时何事,从来没有人去考证,只知道汉中人是离不了它的。一旦长时间没了它,就会象小孩子没了娘一样,心心念念的,总觉得生活里缺少了什么, ...
2013-9-4 10:00
微信热传秘方不靠谱 喝冰镇香菜水能清洗肾脏?
素食者体力和耐力明显优于肉食者,早起空腹饮凉开水生育能力会越来越低,清洗肾脏的绝好秘方是喝冰镇香菜水……最近,微信朋友圈里,一些“健康新概念”正在盛传,真的是这样吗?   素食者体力是肉食者2~3倍?    ...
2013-8-25 08:00
汉中三部门联查食品安全 多家餐饮店问题依然存在
  我们多次报道了汉中市部分农贸市场、超市存在食品安全隐患的消息,引起当地有关部门的重视。今天(8月3日)汉中市的工商、质监、食品药品监督部门组成联合检查组,突击检查各种食品加工点、销售店铺。  针对我们 ...
2013-8-4 15:19
汉中出台食品安全举报奖励办法
  近日,汉中市出台《汉中市食品安全举报奖励办法(试行)》,进一步强化社会监督,动员广大人民群众和其他组织积极参与食品安全监管,严厉打击食品安全违法犯罪行为。  根据《办法》,市民可通过来访、电话、传真 ...
2013-6-27 20:39
舌尖上的陕西(七集完整版)
舌尖上的陕西(七集完整版)
  陕西地处中国内陆腹地,纵跨三个气候带,自然形成了陕北、关中、陕南三大区域。陕西的物种是丰富而朴素的。勤劳质朴的陕西人享受着自然的馈赠,用智慧创造出独具特色的陕西美食。  第一集 自然的馈赠  小米  ...
2013-5-17 09:41
汉中市隆重举办餐饮服务量化分级管理优秀单位授牌仪式
  11月16日上午,我市食品安全委员会办公室、市食品药品监督管理局隆重举办2012年餐饮服务食品安全监督量化分级管理优秀单位授牌仪式。市委常 委、宣传部长李林华,市政府副市长、市食安委副主任王春丽,市政协副主 ...
2012-11-20 22:06
佛坪村民家门口种出“葫芦”枣
  “一日吃三枣,一生不显老。”枣子补血安神营养丰富人人喜食,其椭圆的形状也司空见惯。近日记者在汉中市佛坪县西岔河镇故峪沟村村民谢光银家门口的枣树上,却见到一种葫芦状枣子,小巧玲珑、味道脆甜,令人惊奇 ...
2012-10-10 16:56
走进汉中河东店的鲜鱼一条街 感受褒河鱼的美味
  假期无论去哪里游玩,自然要品尝一下当地的美食。而提起汉中的美食,就不得不说被誉为“陕南一绝”的褒河鱼。10月4日,我们的记者就带你走进汉中市河东店的鲜鱼一条街,去感受一下褒河鱼的香辣美味。  从汉中市 ...
2012-10-5 12:58
洋县的绿色酒文化
  横亘于陕西省中部的秦岭,是亚热带和暖温带的分界线,拥有得天独厚的自然资源和生物资源。陕西洋县正位于秦岭南麓,是川蜀之间的秦岭最佳生态区,奇迹般地完整地保存了这里原始绿色的自然生态环境,保留下绝无仅 ...
2012-9-27 10:25
  • 汉中洋县50万斤板栗盼客商汉中洋县50万斤板栗盼客商
  • 汉中勉县一处田间 这只像鹰的大鸟是啥汉中勉县一处田间 这只像鹰的大鸟是啥
  • 汉中九中图书角助力孩子们读书梦汉中九中图书角助力孩子们读书梦
  • 汉中一黑衣男子策马奔腾潇洒跨过天汉大桥穿过天汉大道汉中一黑衣男子策马奔腾潇洒跨过天汉大桥穿
  • 汉中城固基本农田摇身一变成“黑墓地” 每座卖1.3万汉中城固基本农田摇身一变成“黑墓地” 每
图文热点
汉中洋县50万斤板栗盼客商
汉中洋县50万斤板栗
  2000亩、50万斤板栗,假如销售顺畅,将为村里的每户贫
返回顶部