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汉中美食

汉中市隆重举办汉中名优小吃周活动
  为了丰富2012中国最美油菜花海汉中旅游文化节内容,宣传汉中餐饮文化,由汉中市商务局主办、金江大酒店承办的汉中小吃周活动于3月29日正式启动。金江大酒店在小吃城现场制作、展示、销售近百种地方传统特色小吃及 ...
2012-4-10 10:45
汉中热面皮火爆 游客排队吃一碗(图)
汉中热面皮火爆 游客排队吃一碗(图)
4月3日晚上,汉中市前进路夜市小吃街一家面皮摊前,很多游客排队购买热面皮。  来自西安的杨先生说,早就听说汉中的热面皮好吃,到达当晚就出来吃一碗热面皮。说话间,杨先生还不忘拿出相机,拍下热面皮制作过程留 ...
2012-4-5 09:59
2012中国最美油菜花海汉中旅游文化节名优小吃周活动公告
  由汉中市商务局主办、汉中金江大酒店承办的2012中国最美油菜花海汉中旅游文化节名优小吃周活动将于3月29日—4月10日在金江大酒店举行,届时欢迎参加油菜花海旅游节的各地代表、游客及本地群众前来品尝汉中地方名 ...
2012-3-31 09:32
汉中市食安办积极推动汉中风味食品地方标准制定工作
  为切实保障全市人民群众身体健康,进一步推动汉中食品产业技术进步和创新,促进食品产业经济发展,目前,市食安委办积极推动汉中风味食品地方标准制定工作。  在近日召开的市食品安全委员会部门联席会议上,市 ...
2012-3-24 19:19
汉中美食攻略
汉中美食攻略
  汉中有句俗话叫“汉中小吃打天下”,说明了当地小吃的美味和百姓对于小吃的喜爱。简单的原料、简单的调料、简单的工艺却能炮制出一味味令当地食客痴迷的美食,令人叹服。热面皮、菜豆腐、腊汁肉夹馍等特色小吃, ...
2012-3-10 23:23
蒋家槟豆面皮介绍
蒋家槟豆面皮介绍
汉台区文体路蒋家面皮店是汉中市最具规模和影响力的面皮连锁店。 面皮起源于秦汉时期,刘邦在汉中称王,命萧何修筑山河堰,粮食连年丰收,农民为改善生活,把面粉加水稀释,蒸成溥饼,切成细条凉拌而食,味道很美。有 ...
2012-1-18 14:53
佛坪农家菜新年走上陕西电视台
佛坪农家菜新年走上陕西电视台
佛坪县的农家菜 年终岁首,陕西电视台第1新闻栏目组慕名来到佛坪,以当地特色饮食、风味小吃、土特产等生态旅游“吃喝玩”元素为主,在红豆山庄农家乐现场拍摄,介绍当地特色饮食的原材料、做法、口感及药用价值等, ...
2012-1-9 10:45
汉中面皮原材料、制作方法和食用指南
汉中面皮原材料、制作方法和食用指南
汉中面皮为汉中小吃之首,本文着重介绍汉中面皮的原材料、制作方法、食用办法。汉中面皮介绍 汉中面皮原材料
2011-11-17 20:12
说说汉中市那些经典的美食
很多来汉中旅游的人,或者长期在汉中居住的人们,以下这些地方你去吃过吗?请将此文推荐给有需要的朋友们,汉中市经典美食收集: 汉中经典美食之火锅类 秦宝肥牛:万邦楼下,环境好,味道好。 贵君之薇100%:莲湖路党 ...
2011-10-31 23:02
汉中魔芋豆腐、魔芋面介绍
在陕南有这样一句话:到汉中必到勉县,到勉县必到魔芋宴。今天我们就一起走进诸葛魔芋宴,让我们一饱口眼之福。诸葛魔芋宴由陕西勉县锦泰实业公司投资兴建的国内唯一的一家以魔芋特色菜品为切入点,以中华民族智慧之 ...
2011-9-17 08:58
乡土美味—华阳腊肉
华强是洋县的一个山区镇,举世闻名的金丝猴就生活在这里。 腊肉,又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地方特产,是陕南人请客送礼的传统佳品,相传,已有几千年的历史。据记载,早在两千多年前,张鲁称汉王,兵败南下走 ...
2011-6-24 10:53
汉中热面皮介绍
汉中的面皮店,没有华丽的门脸和醒目的招牌,很多有名的面皮店,甚至连招牌都没有。有的只是很小的店面和标志性的一摞蒸笼,据我观察,炉子上的蒸笼磊得越高就说明这个店子的生意越好,这个没有名字的小店,蒸笼磊了 ...
2011-4-4 15:03
来汉中旅游吃点啥? 12种汉中特色小吃推荐给您
汉中,位于陕西省西南部,北倚秦岭、南屏巴山,中部是美丽富饶的汉中盆地。这里是中国南北的分界线、江河分水岭,四季分明、气候温润、冬无严寒、夏无酷暑,并因此造就了物种的多样性。 下面编辑就给大家介绍几种汉 ...
2011-3-29 15:04
汉中美食大搜罗:梆梆面、锅贴、热面皮
汉中有句俗话叫“汉中小吃打天下”,说明了当地小吃的美味和百姓对于小吃的喜爱。简单的原料、简单的调料、简单的工艺却能炮制出一味味令当地食客痴迷的美食,令人叹服。热面皮、菜豆腐、腊汁肉夹馍等特色小吃,不仅 ...
2011-3-25 15:47
汉中美食之汉中梆梆面
汉中梆梆面 梆梆面源于何年何月,哪个朝代,说法不一,但名称的由来民间有两种传说:一说当年刘邦封王汉中,到汉中时已近黄昏,仓促间厨师缺少厨具,使用士兵矛杆擀面, “砰砰梆梆”一阵热闹,做成面条,丞相萧何 ...
2011-3-25 15:25
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“放心早餐”推出两个月了 汉中市民还不太适应
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  作为民生工程的“放心早餐”在汉中市已经推出了两个多
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